Kategorie

Kategorie

Zupa krem z dyni z mlekiem kokosowym i kardamonem

𝒟𝓎𝓃𝒾𝑜𝓌𝒶 jest szczególnie polecana w taką pogodę jaką mamy dziś za oknem…Pięknie pachnie, rozgrzewa, przyjemnie smakuje, a do tego przygotowuje ją się ekspresowo. Jeśli masz ochotę umilić sobie dzisiejsze popołudnie/wieczór przepis poniżej: Dynię piżmową o wadze 1,4 kg pokroiłam na krążki, obrałam ze skórki, pokroiłam w kostkę. Włożyłam do garnka, zalałam wodą, do wysokości dyni, delikatnie posoliłam. Ugotowałam do miękkości, zbledndowałam. Dodałam 2/3 puszki kremowego mleka kokosowego (extrakt z kokosa) doprawiłam imbirem, curry oraz kardamonem. Zagotowałam. Przed podaniem posypałam uprażonymi pestkami dyni. Można również dodać parę pokrojonych listków świeżej kolendry. Przyjemnej soboty🤍

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *