Jesienno – zimowy francuski deser. Jego pochodzenie nie jest dokładnie jasne- spierają się o nie Francuzi i Włosi. Powstał pod koniec XIX wieku, był serwowany...
W tym roku moja bożonarodzeniowa rolada ma smak potrójnie kasztanowy. Biszkopt nasączony jest syropem z likierem kasztanowym, następnie posmarowany jest cieniutka warstwą kremu z kasztanów,...
Jesienny krem z dyni francuskiej z kasztanami. W towarzystwie chrupiącej kaszy gryczanej. Do zrobienia tego dania zainspirowała mnie córka przebywająca z dala od domu. Dzwonimy...
Duszony delikatny, rozpływający się w ustach indyk w sosie winno-maślanym z kasztanami.Polecam, nawet dla Tych którzy mięso tak jak ja jedzą rzadko. Danie przyrządza się...
Walentynkowy deser. Chrupiąca beza, z wiśniami i kasztanowym kremem. Rozkosz! Kwaśnie wiśnie w połączeniu ze słodyczą bezy i kremu na bazie kremówki, mascarpone i kasztanów...
Karnawałowy wieniec bezowy z kremem kasztanowym i orzechami w sosie karmelowym. Nieskromnie powiem, że obłędny. Przepis poniżej: Wieniec:180 g białek270 g cukru drobnegoszczypta soliłyżeczka mąki...