Zupa z prawdziwków

Z tegorocznych suszonych prawdziwków. Niezwykle aromatyczna. Bardzo prosta do przygotowania, ale jaka smaczna. Według przepisu Babci. Tak pachnie dom, kiedy w powietrzu czuć zbliżającą się...

Gratin de pommes de terre aux girolles

czyli zapiekanka, albo ziemniaki i kurki pod chrupiącą pierzynką. Gratin to złocista, chrupiąca skórka zapieczona na górze potrawy. Kuchnia francuska lubi taką zapieczoną warstwę na...

Ficelle picarde

czyli jedno z typowych dań regionu Hauts-de-France – naleśniki z plasterkiem szynki, farszem pieczarkowo-szalotkowym, zapieczone w piekarniku albo ze śmietaną i startym serem, albo z...

Wigilijne pierogi z kapustą i grzybami

Każdy dom na swoją recepturę na wigilijne pierogi. Dzielę się poniżej naszą rodzinną. Farsz: 650 g – 700 g kapusty kiszonej (u mnie z kminkiem...

Makaron z kurkami, szpinakiem i białym winem

Letnia, sezonowa kolacja. Prosta i szybka do wykonania. A przede wszystkim smaczna Makaron z kurkami, szpunakiem i białym winem. 350 g oczyszczonych kurek 3 nieduże...

Tarta z kapustą i grzybami

Tarta świątecznaCiasto; blaszka 21- 22 cm 170 g mąki pszennej typ 48075 g mąki krupczatka1 jduże jajko135 g zimnego masła3 szczypty soli 1 małe jajko...