Dzień dobry ponownie🤍🕊
Oto menu na świąteczny rodzinny obiad ułożone z moich przepisów. Przygotowałam po parę propozycji na każdy element obiadu. Przepisy znajdziecie tutaj, na stronie – wystarczy wpisać nazwę w wyszukiwarkę. Może Ktoś z Was znajdzie jakąś inspirację.
Przystawka:
Białe szparagi z jajkiem na twardo i winegretem
Szparagi cytrynowo-miodowe
Szparagi z jajkiem w koszulce na chrupiącej grzance
Sałata ze szpinakiem, truskawkami, awokado i kozim serem
Sałata z roszponką, mozarellą, truskawkami i melonem
Zupa:
Zupa krem z zielonego groszku, mięty i otartej skórki z cytryny
Krem z porów, ziemniaków, białego wina i tymianku
Krem z kalafiora z płatkami migdałów i oliwą truflową
Zupa szparagowa z jajkiem na półtwardo
Danie główne:
Cukiniowe risotto w towarzystwie pieczonego pstrąga
Risotto z zielonym groszkiem
Pieczony łosoś z salsą z mango i batatami
Polędwica z dorsza, gratin dauphinois i musztardowa sałata rzymska
Deser:
Pavlova z truskawkami i bitą śmietaną
Sernik z pistacjami i białą czekoladą
Sernik z mango i białą czekoladą
Sernik z kajmakiem i polewą Mazurek kajmakowy
Mazurek pistacjowy
Mazurek czekoladowy
Mazurek cytrynowy
Mazurek różany
Pozdrawiam🤍