"La simplicité est la sophistication suprême en cuisine."
~ Joël Robuchon
"Dis-moi ce que tu manges, je te dirai ce que tu es."
~Jean Brillat-Savarin
"La cuisine, c’est l’art de sublimer ce que la nature nous offre."
~Alain Ducasse
La bonne cuisine c’est le souvenir."
~ Paul Bocuse
"La gastronomie française est un patrimoine vivant, aussi essentiel que la langue ou la littérature."
~ Unesco
"La cuisine française, c’est l’amour mis en bouche."
~ Paul Bocuse
"La table est un lieu de partage et de bonheur."
~ Raymond Oliver
"Le vrai luxe, c’est de pouvoir manger ensemble."
~Paul Bocuse
"La cuisine est un art. Et chaque plat est une œuvre."
~ École du Cordon Bleu
"La bonne cuisine est la base du véritable bonheur."
~Auguste Escoffier
"La simplicité est la sophistication suprême en cuisine."
~ Joël Robuchon
"Dis-moi ce que tu manges, je te dirai ce que tu es."
~Jean Brillat-Savarin
"La cuisine, c’est l’art de sublimer ce que la nature nous offre."
~Alain Ducasse
La bonne cuisine c’est le souvenir."
~ Paul Bocuse
"La gastronomie française est un patrimoine vivant, aussi essentiel que la langue ou la littérature."
~ Unesco
"La cuisine française, c’est l’amour mis en bouche."
~ Paul Bocuse
"La table est un lieu de partage et de bonheur."
~ Raymond Oliver
"Le vrai luxe, c’est de pouvoir manger ensemble."
~Paul Bocuse
"La cuisine est un art. Et chaque plat est une œuvre."
~ École du Cordon Bleu
"La bonne cuisine est la base du véritable bonheur."
~Auguste Escoffier

Moja przygoda z gotowaniem rozpoczęła się już w dzieciństwie. Od najmłodszych lat stół i kuchnia były centrum mojego domu. Lepiłam uszka, zrywałam porzeczki na kompot, zbierałam jabłka na szarlotkę, pomagałam przy robieniu domowych przetworów. Coraz częściej odtwarzam w pamięci …

Szukaj

Kategorie

Kategorie

Francuskie smaczki

Miseczka z główkami lwa

O smakach Hauts-de-France i polsko-francuskim duecie kucharzy

Sernik kokosowy

Prawdziwa rozkosz. Jeśli lubicie połączenie kokosa z białą czekoladą, to ten sernik będzie idealny. W sam raz na rozpoczynający się weekend… 1 kg twarogu sernikowego

więcej

Tarta z rabarbarem i bezą

Na dobry początek dnia tarta z rabarbarem i bezą. Jest krucha, kwaśno-słodka, rozpływa się w ustach i znika bardzo szybko….. Spód: 180 g mąki, 120

więcej

Pęczotto z zielonymi szparagami

Pęczotto z zielonymi szparagami to moja dzisiejsza propozycja na obiad/kolację. Pęczotto robimy jak klasyczne risotto- przepis na risotto znajduje się pod z risotto cukiniowym i

więcej

Faszerowane kwiaty cukinii

Dziś, dla odmiany, zdrowa i szybka do zrobienia przekąska. Faszerowane kwiaty cukinii. Składniki: 4-5 kwiatów cukinii, 2 łyżki ricotty, 2 łyżki kremowego twarogu, łyżeczka gęstego

więcej

Szukaj

Kategorie

Kategorie

Francuskie smaczki

Miseczka z główkami lwa

O smakach Hauts-de-France i polsko-francuskim duecie kucharzy