Moja przygoda z gotowaniem rozpoczęła się już w dzieciństwie. Od najmłodszych lat stół i kuchnia były centrum mojego domu. Lepiłam uszka, zrywałam porzeczki na kompot, zbierałam jabłka na szarlotkę, pomagałam przy robieniu domowych przetworów. Coraz częściej odtwarzam w pamięci …
Klasyk kuchni francuskiej, według Joëla Robuchona – gwiazdy francuskiej gastronomii (wkrótce sylwetka tego francuskiego kucharza we francuskich smaczkach) Dla wielbicieli steków. Świetne z duszonym szpinakiem
Jesienno – zimowy francuski deser. Jego pochodzenie nie jest dokładnie jasne- spierają się o nie Francuzi i Włosi. Powstał pod koniec XIX wieku, był serwowany
Pavlova jest chrupiąca na zewnątrz, piankowa w środku, ma kremowy kolor. Pavlovą podajemy z bitą śmietaną z owocami. Wynaleziono ją w Australii lub Nowej Zelandii,
Aby przygotować ten prosty i smaczny do wykonania mazurek orzechowy potrzebujesz: spód: 80 g mąki pszennej typ 450 50 g krupczatki 50 g mąki migdałowej
Aby przygotować ten pyszny i prosty do wykonania torcik tiramisu, bez surowych jajek, potrzebujesz: sporą tortownicę (dno i obręcz) o średnicy 28 cm 500 g
Harrira gęsta i aromatyczna, pachnąca Marokiem, rozgrzewa od pierwszej łyżki. Podana z kuskusem perłowym, jajkiem i świeżymi daktylami, skropiona cytryną, posypana kolendrą jest idealnym posiłkiem
Profieterolki – ciasteczka z ciasta parzonego, klasyk cukiernictwa francuskiego. Mogą być wypełnione kremem, bitą śmietaną, ale też lodami! Polane ciepłą czekoladą są interesującą propozycją na
