𝑀𝒶𝓏𝓊𝓇𝑒𝓀. Mazurki to moja wielka miłość. Lubię je robić, są proste i szybkie w przygotowaniu. A moje dzieci je uwielbiają. Zazwyczaj na Wielkanoc przygotowuję kajmakowy i czekoladowy. Tak naprawdę, bardzo łatwo można stworzyć swoją wersję mazurka. W tym roku, planuję zrobić dwa. Pierwszy z nich, jest czekoladowy, z wiśniami oraz płatkami migdałów. Aby zrobić mazurka, wystarczy przygotować klasyczne ciasto kruche na spód i je upiec. Wystudzić i przygotować swoją wersję nadzienia. U mnie, posypałam upieczone ciasto płatkami migdałów, na płatkach rozłożyłam rozmrożone i odciśnięte z soku wiśnie. Następnie, wylałam na ciasto przygotowaną wcześniej, ostudzoną i lekko tężejącą masę. Czekoladę mleczną i ciemną- proporcje wg uznania- rozpuściłam w podgrzanej śmietance kremówce. Na końcu, po zastygnięciu czekolady, udekorowałam. A Ty? Jaki mazurek lubisz najbardziej?
