𝒞𝓎𝓉𝓇𝓎𝓃𝑜𝓌𝑜. Na wiosenną kolację u nas dziś cytrynowy makaron. Dla zainteresowanych, przepis podaję poniżej. Na łyżce masła smażymy otartą skórkę z trzech cytryn, dodajemy sok z jednej dużej cytryny, następnie łyżkę śmietanki i łyżkę mascarpone. Mieszamy. Na końcu, do sosu, wrzucamy 80g startego parmezanu plus wlewamy odrobinę wody z ugotowanego makaronu. 250g ugotowanego spaghetti al dente, dodajemy do kremowego sosu. Doprawiamy solą i dużą ilością świeżo zmielonego pieprzu. Podajemy ze schłodzonym winem. U mnie, tym razem różowe. Przyjemnego i smacznego piątkowego wieczoru!
