To ultra prosty deser do wykonania.
Aby go przygotować potrzebujesz:
pokrojone truskawki na ćwiartki, bez szypułek
świeżo zmielony pieprz
listki świeżej mięty
3 łyżki cukru
1,5 łyżki masła
Dno patelni/rondelka pokrywamy cukrem. Podgrzewamy na średniej mocy palnika, nie mieszamy. Jeśli jest potrzeba ruszamy patelnią. Uważamy, by cukier nie przypalił się. Kiedy cukier się rozpuści i będzie brązowy, dodajemy masło. Mieszamy. Wkładamy kawałki truskawek. Smażymy dosłownie chwilkę, by truskawki delikatnie zmiękły i oblepiły się sosem.
Każdą porcję (3-4 pokrojone truskawki) wykładamy do pucharka, polewamy dodatkowo sosem, ozdabiamy miętą i oprószamy pieprzem. Konsumujemy natychmiast.
