francuskie smaczki

O jedzeniu na Rolandzie Garosie

Bardzo podoba mi się to, jak Francuzi promują lokalną kuchnię. Podczas turnieju tenisowego Roland Garros można było zjeść bardzo wykwintnie, w pięknej i eleganckiej restauracji...

Kanapka Jambon-beurre

Jambon-beurre nazywana Parisien to tradycyjna kanapka z masłem i gotowaną szynką. Spożywana często w porze lunchowej jest najczęściej sprzedawaną kanapką we Francji. Podobno Francuzi rocznie...

MARRON czy CHATAîGNE?

Marrons glacés,  Dinde farcie aux marrons? Cake aux chataîgnes? Crème de chataîgne? We języku francuskim używane są dwie nazwy określając kasztana. Która jest prawidłowa i...

Paryskie warsztaty piekarniczo-cukiernicze

Jakiś czas temu wzięłam udział w warsztatach cukierniczych i piekarniczych – w dwóch paryskich szkołach gotowania –  Le Cordon Bleu oraz L’école de cuisine Alain...

O szczupłości Francuzek

Temat szczupłości Francuzek w mojej relacji z Paryża na instagramie wzbudził Wasze duże zainteresowanie i całą masę pytań – jak one to robią:) Ja również się...