𝒩𝒶 𝓉𝒶𝓇𝒶𝓈𝒾𝑒 mam białe, schłodzone wino, faszerowane kwiaty cukinii, świeci słońce, wokół kwiaty i moi dwaj nieodłączni asystenci. Dołączysz do nas? Aby przygotować farsz, wymieszałam dwie łyżki ricotty i serka śmietankowego, dodałam rozgnieciony mały ząbek czosnku, otartą skórkę z połowy cytryny, parę posiekanych listków mięty, sól i odrobinę pieprzu. Kwiaty delikatnie umyłam, osuszyłam, usunęłam pręciki, nafaszerowałam (albo delikatnie łyżeczką, zdecydowanie lepiej jednorazowym rękawem cukierniczym), zawinęłam, by farsz nie wypłynął. Ułożyłam na papierze do pieczenia, posmarowałam oliwą i upiekłam w 170 stopniach, tak by cukinia lekko zmiękła. Usiadłam na tarasie i na chwilę zapomniałam o troskach dnia codziennego… Miłego dnia! Szczególnie wszystkim Mamom- aby ten dzień był dla nas wyjątkowy!
