Steki z pieprzem

Klasyk kuchni francuskiej, według Joëla Robuchona – gwiazdy francuskiej gastronomii (wkrótce sylwetka tego francuskiego kucharza we francuskich smaczkach) Dla wielbicieli steków. Świetne z duszonym szpinakiem...

Harrira marokańska zupa

Harrira gęsta i aromatyczna, pachnąca Marokiem, rozgrzewa od pierwszej łyżki. Podana z kuskusem perłowym, jajkiem i świeżymi daktylami, skropiona cytryną, posypana kolendrą jest idealnym posiłkiem...

Świąteczny sandacz na porowym sosie z karmelizowaną marchewką

Proste do wykonania, a jakie smaczne! Polecam na mniejsze i większe okazje. Do przygotowania sandacza z porowym sosem i karmelizowaną marchewką potrzebujesz: 4 nieduże filety...

Wigilijne pierogi z kapustą i grzybami

Każdy dom na swoją recepturę na wigilijne pierogi. Dzielę się poniżej naszą rodzinną. Farsz: 650 g – 700 g kapusty kiszonej (u mnie z kminkiem...

Śledzie w cieście naleśnikowym

Potrawa, która odkąd pamiętam gości na naszym rodzinnym wigilijnym stole. Prosta do wykonania, dla wielbicieli śledzi. Przepis poniżej: 400 g filetów śledziowych typu matijas 1/2...

Zupa krem z dyni z kasztanami

Jesienny krem z dyni francuskiej z kasztanami. W towarzystwie chrupiącej kaszy gryczanej. Do zrobienia tego dania zainspirowała mnie córka przebywająca z dala od domu. Dzwonimy...