Kolejny francuski klasyk. Kuchnia francuska jak zwykle przychodzi z pomocą i inspiracjami. Polecam przygotowanie tego sosu na rozpoczęcie sezonu szparagowego. Sosu możecie używać, nie tylko...
Efektowny, elegancki i smaczny dodatek do obiadu z ziemniaków, pochodzący z kuchni francuskiej. Danie powstało w czasach haute cuisine, kiedy to nacisk kładziono, nie tylko...
Sposób na szparagi według francuskiego mistrza Eric’a Frechon, podejrzany na jego instagramowym profilu @ericfrechon pęczek zielonych szparagów sól 2-3 łyżki masła Szparagi obieramy, odcinamy zdrewniałe...
Przepyszna tarta, z flagowym produktem regionu Hauts-de-France. Ser maroilles dostępny jest u nas, w większych supermarketach, w kącikach sera dla konesera. Po zapieczeniu staje się...
W mojej opinii to najlepsza wersja winegretu do zielonej sałaty. Kolejność mieszania i przyprawiania składników nie jest przypadkowa. Do dużej sałaty rzymskiej zawsze przyrządzam 1,5...
Jeśli nie próbowaliście, polecam zrobić. Może na wielkanocny obiad? Myślę, że Wasi goście będą zaskoczeni pozytywnie i warzywem, z którego jest zupa, jak i uroczą...