Druga wersja wykwintnego i zarazem prostego do wykonania dania. Jest to znakomita propozycja na wiosenną kolację. 2 pęczki białych szparagów 2 spore cebulki cukrowe 2...
Bardzo lubię te bazyliowe lub trapanese (przepis na trapanese znajduje się na blogu). Nie tylko za smak, ale też za szybkość przygotowania i za to,...
To jeden z klasycznych sosów kuchni francuskiej. Bardzo prosty do wykonania. Taka bardziej wyrafinowana wersja beszamelu, z dodatkiem żółtego sera. Często dodaje się również do...
To danie jest wariacją klasyka kuchni francuskiej coq au vin, gdzie w przepisie wykorzystuje się całego kurczaka. Danie pochodzi podobnie jak bœuf bourguignon z Burgundii....
Kolejny francuski klasyk. Kuchnia francuska jak zwykle przychodzi z pomocą i inspiracjami. Polecam przygotowanie tego sosu na rozpoczęcie sezonu szparagowego. Sosu możecie używać, nie tylko...
Indyk, który robi się właściwie sam. Z pysznym sosem na bazie masła klarowanego i cydru. Z suszonymi owocami. Aby go przygotować potrzebujesz: filet z indyka...