Harrira marokańska zupa

Harrira gęsta i aromatyczna, pachnąca Marokiem, rozgrzewa od pierwszej łyżki. Podana z kuskusem perłowym, jajkiem i świeżymi daktylami, skropiona cytryną, posypana kolendrą jest idealnym posiłkiem...

Świąteczny sandacz na porowym sosie z karmelizowaną marchewką

Proste do wykonania, a jakie smaczne! Polecam na mniejsze i większe okazje. Do przygotowania sandacza z porowym sosem i karmelizowaną marchewką potrzebujesz: 4 nieduże filety...

Wigilijne pierogi z kapustą i grzybami

Każdy dom na swoją recepturę na wigilijne pierogi. Dzielę się poniżej naszą rodzinną. Farsz: 650 g – 700 g kapusty kiszonej (u mnie z kminkiem...

Zupa krem z dyni z kasztanami

Jesienny krem z dyni francuskiej z kasztanami. W towarzystwie chrupiącej kaszy gryczanej. Do zrobienia tego dania zainspirowała mnie córka przebywająca z dala od domu. Dzwonimy...

Makaron z sosem dyniowym z orzechami

Przepis na pyszny dyniowy sos: 500 g puree z pieczonej dyni francuskiej (muscad de provence) 4 szalotki drobno posiekane 2 duże ząbki czosnku 1/4 szklanki...

Pory w winegrecie i orzechami

Klasyk kuchni francuskiej. Jeden z moich ulubieńców. Mam nadzieję, że Ci co będą robić, również polubią.  Pory w musztardowym winegrecie i orzechami. Mięciutkie i słodkawe...