Szarlotka z dynią w towarzystwie cynamonowej bitej śmietany

Totalnie jesienna propozycja. Kwaśnie jabłka, kruche, słodkie listki z dodatkiem dyni i odrobina cynamonowej rozpusty w komplecie. Piekłam w foremce o średnicy 24 cm. Składniki:...

Zupa krem z dyni z kasztanami

Jesienny krem z dyni francuskiej z kasztanami. W towarzystwie chrupiącej kaszy gryczanej. Do zrobienia tego dania zainspirowała mnie córka przebywająca z dala od domu. Dzwonimy...

Brukselka

Brukselka z palonym masłem, otartą skórką z cytryny, prażonymi orzechami laskowymi i orzeźwiającymi pestkami granatu.  Ja akurat  lubię ją w każdej postaci. Gotowaną szczególnie. Ostatnio dużo...

Śliwki pod kruszonką w wersji lux

450 g węgierek bez pestek 2 łyżki brązowego cukru łyżka masła łyżka rumu 150 g mąki krupczatki 30 g mąki migdałowej 65 g cukru brązowego...

Makaron z sosem dyniowym z orzechami

Przepis na pyszny dyniowy sos: 500 g puree z pieczonej dyni francuskiej (muscad de provence) 4 szalotki drobno posiekane 2 duże ząbki czosnku 1/4 szklanki...

Torcik marchewkowo-orzechowy

Jesienny torcik marchewkowy- orzechowy z delikatnie pomarańczową nutą. Wilgotny. Prosty do wykonania. Krem jest z dodatkiem francuskiego likieru pomarańczowego, który oprócz delikatnego przełamania smaku, dodania...