Sos Gribiche
17 kwietnia, 2026
Kolejny francuski klasyk. Kuchnia francuska jak zwykle przychodzi z pomocą i inspiracjami. Polecam przygotowanie tego sosu na rozpoczęcie sezonu szparagowego. Sosu możecie używać, nie tylko
Moja przygoda z gotowaniem rozpoczęła się już w dzieciństwie. Od najmłodszych lat stół i kuchnia były centrum mojego domu. Lepiłam uszka, zrywałam porzeczki na kompot, zbierałam jabłka na szarlotkę, pomagałam przy robieniu domowych przetworów. Coraz częściej odtwarzam w pamięci …
Kolejny francuski klasyk. Kuchnia francuska jak zwykle przychodzi z pomocą i inspiracjami. Polecam przygotowanie tego sosu na rozpoczęcie sezonu szparagowego. Sosu możecie używać, nie tylko
Białkowy omlet z serkiem wiejskim. Bardzo prosty do wykonania. Sycący! 2 duże jajka opakowanie serka wiejskiego wysokobiałkowego 200 g szczypta soli 1,5 łyżki mąki pszennej
Efektowny, elegancki i smaczny dodatek do obiadu z ziemniaków, pochodzący z kuchni francuskiej. Danie powstało w czasach haute cuisine, kiedy to nacisk kładziono, nie tylko
Sposób na szparagi według francuskiego mistrza Eric’a Frechon, podejrzany na jego instagramowym profilu @ericfrechon pęczek zielonych szparagów sól 2-3 łyżki masła Szparagi obieramy, odcinamy zdrewniałe
Indyk, który robi się właściwie sam. Z pysznym sosem na bazie masła klarowanego i cydru. Z suszonymi owocami. Aby go przygotować potrzebujesz: filet z indyka
Przepyszna tarta, z flagowym produktem regionu Hauts-de-France. Ser maroilles dostępny jest u nas, w większych supermarketach, w kącikach sera dla konesera. Po zapieczeniu staje się
