Tarta z porem, kozim serem i orzechami

Tarta z porem, kozim serem i orzechami.

Aby ją przygotować potrzebujesz: (przepis na dwie blaszki, każda o wymiarach 36/10 cm)

-2 arkusze gotowego ciasta francuskiego mniejsze lub jeden większy
- 4 duże pory
- 4 naprawdę duże jajka 
- opakowanie śmietany 18 % 200g
- 2 łyżki orzechów włoskich
- 2 roladki kozie twarogowe, każda o wadze 110 g
- sól, pieprz
- gałka muszkatałowa
- oliwa z oliwek/masło klarowane 



Ciastem francuskim wylepiłam spody i boki blaszek uprzednio posmarowanych masłem i oprószonych bułką tartą. Włączyłam piekarnik na 180 stopni, góra dół. Umyłam i pokroiłam pory (biała i kawałek zielonej części). Następnie smażyłam na oliwie z oliwek tak, aby pory zmiękły. Na koniec, doprawiłam solą i pieprzem. Wyłożyłam na tartę. Dodałam pokruszony kozi ser i kawałki orzechów. Całość zalałam masą jajeczno-śmietanową. Jajka wymieszałam rózgą ręcznie ze śmietaną. Doprawiłam solą, pieprzem i startą gałką. Piekłam do zarumienienia się brzegów oraz ścięcia masy. U mnie trwało to ok 30 minut. 
Tarta smakuje dobrze i na ciepło i na zimno.
Można podawać z sałatą z winegretem. 

Bon appétit🤍