𝐿𝓊𝓃𝒸𝒽. Dwie garści szpinaku, soczyste, pokrojone w plasterki truskawki, prażone orzechy włoskie, kawałki koziego serka twarogowego oraz dressing. Dwie łyżki oliwy, łyżkę syropu klonowego, łyżeczkę wody, łyżeczkę soku z cytryny, odrobinę otartej skórki z cytryny wymieszaj i polej wszystkie składniki. Delikatnie posyp otartą skórką cytrynową. Sałatę możesz zjeść z kawałkiem chrupiącej bagietki na zakwasie, posmarowanej solonym masłem i kieliszkiem dobrego wina.