𝒮𝒶ł𝒶𝓉𝒶 𝓏 𝓀𝒶𝓇𝓂𝑒𝓁𝒾𝓏𝑜𝓌𝒶𝓃𝓎𝓂 𝓇𝒶𝒷𝒶𝓇𝒷𝒶𝓇𝑒𝓂. Na dnie półmiska poukładaj porwaną sałatę lodową, dodaj kuleczki sera koziego, garść borówek lub truskawek, podprażone orzechy, najlepiej włoskie oraz karmelizowany rabarbar. Łodyżki rabarbaru umyj i pokrój na mniejsze kawałki. Na patelnię wsyp 2-3 łyżki cukru drobnego. Kiedy cukier się rozpuści i zacznie brązowieć włóż na patelnię rabarbar, dodaj troszkę wody, duś rabarbar przez chwilę. Dodaj do sałaty, polej częścią sosu, który powstał podczas karmelizowania. Zjedz na powietrzu.