Nie wiem jak Wy, ale ja po pierogach, śledziach, kapustach, sernikach i makowcach, przed Sylwestrem, potrzebuję zjeść coś lekkiego, gdyż będę próbować zmieścić się w sukienkę przygotowaną na jutrzejszy wieczór🙂 Dlatego proponuję szybką, pyszną i orzeźwiającą sałatę. 2 garści roszponki rozłożyłam na półmisku, posypałam ziarenkami granatu, wyfiletowałam parę cząstek pomarańczy i na patelni grilowej przygotowałam plasterki sera haloumi. Następnie, wszystko skropiłam oliwą z oliwek, posoliłam i popieprzyłam. Przed podaniem dokładnie wymieszałam całość.