Na dzisiejszą kolację, proponuję pieczone bataty z dodatkami. Bataty obrałam ze skórki, pokroiłam w plasterki oraz dokładnie posmarowałam miodem i oliwą przed ułożeniem na blaszce. Piekłam w 180 stopniach przez około 15 minut. Następnie przełożyłam je na półmisek i dodałam pozostałe składniki: pokruszony ser kozi (może być też feta), ziarenka granatu oraz posiekane listki kolendry, oprószyłam wszystko solą, skropiłam delikatnie oliwą i w zasadzie to wszystko. Prosto. Zdrowo. Pysznie. Szybko. Zachęcam:).