Jesienny krem z dyni francuskiej z kasztanami. W towarzystwie chrupiącej kaszy gryczanej. Do zrobienia tego dania zainspirowała mnie córka przebywająca z dala od domu. Dzwonimy...
Przepis na pyszny dyniowy sos: 500 g puree z pieczonej dyni francuskiej (muscad de provence) 4 szalotki drobno posiekane 2 duże ząbki czosnku 1/4 szklanki...
Klasyk kuchni francuskiej. Jeden z moich ulubieńców. Mam nadzieję, że Ci co będą robić, również polubią. Pory w musztardowym winegrecie i orzechami. Mięciutkie i słodkawe...
Tarator – bułgarski klasyk w sam raz na upały. Oryginalnie jedzony w glinianych miseczkach trzymających dłużej chłód, z kostkami lodu. Przygotowywany na bazie jogurtu z...
Letnia, sezonowa kolacja. Prosta i szybka do wykonania. A przede wszystkim smaczna Makaron z kurkami, szpunakiem i białym winem. 350 g oczyszczonych kurek 3 nieduże...
Kuchnia francuska lubi estragon. Zioło jest składnikiem wielu dań i sosów, np sosu béarnaise, pasuje do ryb, drobiu czy omletu. Ma lekko anyżkowy smak i aromat. Dlatego...