Kolejny francuski klasyk. Kuchnia francuska jak zwykle przychodzi z pomocą i inspiracjami. Polecam przygotowanie tego sosu na rozpoczęcie sezonu szparagowego. Sosu możecie używać, nie tylko...
Indyk, który robi się właściwie sam. Z pysznym sosem na bazie masła klarowanego i cydru. Z suszonymi owocami. Aby go przygotować potrzebujesz: filet z indyka...
Przepyszna tarta, z flagowym produktem regionu Hauts-de-France. Ser maroilles dostępny jest u nas, w większych supermarketach, w kącikach sera dla konesera. Po zapieczeniu staje się...
Jeśli nie próbowaliście, polecam zrobić. Może na wielkanocny obiad? Myślę, że Wasi goście będą zaskoczeni pozytywnie i warzywem, z którego jest zupa, jak i uroczą...
czyli jedno z typowych dań regionu Hauts-de-France – naleśniki z plasterkiem szynki, farszem pieczarkowo-szalotkowym, zapieczone w piekarniku albo ze śmietaną i startym serem, albo z...
Klasyk kuchni francuskiej, według Joëla Robuchona – gwiazdy francuskiej gastronomii (wkrótce sylwetka tego francuskiego kucharza we francuskich smaczkach) Dla wielbicieli steków. Świetne z duszonym szpinakiem...