05 . 05 . 2024
Sos holenderski
Francuski klasyk. Ale dlaczego nazywa się holenderski? Sos został wynaleziony za czasów panowania Lu...
O MNIE
Moja przygoda z gotowaniem rozpoczęła się już w dzieciństwie. Od najmłodszych lat stół i kuchnia były centrum mojego domu. Lepiłam uszka, zrywałam porzeczki na kompot, zbierałam jabłka na szarlotkę, pomagałam przy robieniu domowych przetworów. Coraz częściej odtwarzam w pamięci ...
WIĘCEJOstatnie przepisy
26 . 06 . 2023
Sos maślany Beurre Blanc
Francuski klasyk pochodzący z Bretanii, beurre blanc czyli sos maślany, znakomicie pasuj...
30 . 05 . 2023
Koktail Mimoza
Koktajl Mimoza pochodzi z Francji. Swój piękny, letni kolor zawdzięcza sokowi pomarańczowemu; nazwa...
11 . 03 . 2023
Kir royal
Kir to francuski koktajl, który pije się jako aperitif, specjalność regionu Burgundia. Przyrządza si...
26 . 06 . 2022
Paryskie warsztaty piekarniczo-cukiernicze
Jakiś czas temu wzięłam udział w warsztatach cukierniczych i
piekarniczych - w dwóch paryskich szko...